トルラ酵母の効果ってどうなの？

酵母は、私たちの食生活のあらゆる場面で大活躍してくれる身近な存在。ビールやワインといった嗜好品だけでなく、主食のパンや味噌などの調味料にも欠かせません。

その中でも、美容に効果があると言われるトルラ酵母の効果について解説していきます。

トルラ酵母とは？

トルラ酵母（Candida utilis）は、酵母菌の一種です。

トルラ酵母が利用されるようになったのは、第一次世界大戦中のこと。ドイツ軍が、たんぱく質確保のために食用酵母として製造したのが始まりでした。その後、アメリカなどその効能が評価されるなど、現在では世界で広く愛用されている酵母菌となりました。

トルラ酵母の特徴として特質すべきは、システイン・グルタミン酸・グリシンの３種類のアミノ酸からなるグルタチオンを特に豊富に含むことです。

トルラ酵母が健康や美白に良いと言われるのは、このグルタチオンの効果です！

グルタチオンは美白に効果テキメン！？

グルタチオンは、若々しさや身体本来の機能を取り戻すための源と言われるほど重要な栄養素になります。ビタミンやミネラル、核酸、食物繊維なども多く含むことから、健康食品として、お酒が好きな男性から、お肌の健康に熱心な女性まで幅広く愛用されています。

グルタチオンは、ストレスや運動などによって減少しやすい栄養素なので適度な補給が必要です。特に、20代以降は減少傾向にあるため、適度な補給が必要となります。

グルタチオンの美白効果

グルタチオンには、『高い抗酸化作用』と『メラニン生成抑制作用』があることから、美白効果が高いことが知られています。

活性酸素により皮膚内の中性脂肪が酸化してしまうと、過酸化脂質となります。この過酸化脂質は、自然に排泄されることはありません。この部分にメラニンなどが溜まり、結果シミやそばかすの原因となります。過酸化脂質はそれだけでなく、細胞を破壊することも。

そんな過酸化脂質を、グルタチオンは抗酸化作用によって還元させ、きちんと排泄させてくれます。これが一つ目の美白効果。

そして二つ目は、メラニン生成抑制作用。こちらはそのまま、メラニン生成細胞の働きを抑制してくれます。

トルラ酵母エキスの健康食品に注目が集まる

最近では、トルラ酵母エキスの健康食品も出回っています。

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そのほか、強力なデトックス効果で最近話題の『コンブチャクレンズ』にもこのトルラ酵母エキスは含まれています。

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